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時短のためフライパン1枚とハインツのホワイトソースを使った簡単で早くできる鮭としめじとじゃが芋たっぷりグラタンです。
オーブンは使わずに、ガスレンジの魚焼きを使って焼くだけです。
(オーブントースターでもすぐに焼けます。)

材料(4人分)

鮭　　　　　　　4切れ
バター　　　　　10ｇ
たまねぎ　　　　中1個
じゃが芋　　　　中3個
しめじ　　　　　1パック
水　　　　　　　200ｇ
ハインツ
　ホワイトソース　290ｇ×2缶
ベーコン　　　　2枚
塩・こしょう　　少々
とろけるチーズ　　320ｇ
・マヨネーズ　　　大さじ4
・牛乳　　　　　　大さじ4

作り方
①玉ねぎとジャガイモは2～3mmの薄切りにします。
②しめじは根の部分を切って、ほぐします。
③ベーコンは1㎝位に切ります。
④鮭はフライパンにバターをしいて焼いて、皮と骨を取って1切れを5つくらいに手で割っておきます。
⑤材料の ①②と水を鮭を焼いたフライパンに入れて蓋をして蒸し焼きにします。
⑥火が通ったらハインツホワイトソースを入れて塩・こしょうで味を整えます。
⑦耐熱食器に④を入れ上に⑥をかけて③とチーズを乗せ、マヨネーズと牛乳を混ぜたソースをかけます。
⑧ガスレンジやオーブンかオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
◆写真による作り方はここにあります。
https://cookpad.com/recipe/4966440

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鮭のグラタン【ホワイトソース缶で時短！簡単！】

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